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 我省出台散装食品经营管理新规——散装茶叶须“持证上岗”
来源:汕头都市报作者:陈文兰
时间:2017-08-17文章浏览次数:64

  由广东省食药监局制定的《散装食品经营管理规范》将于今年9月1日起正式实施,对散装茶叶的生产、销售提出了更高的要求。为了让茶企茶商更好地了解新规内容,汕头市茶叶行业协会于8月13日举办今年第二场公益培训,邀请专家现场辅导会员企业如何让散装茶叶经营合规化。

  活动当天,市质检所高级工程师胡宏灿向参训茶商介绍了新规的相关细则及注意事项,并专门设置互动交流环节解答茶商疑问。胡工介绍说,茶叶属于食品范畴,按照相关规定,不论是散装茶叶还是盒装茶叶都需要注明基本的产品信息才能进行销售。实施新规后,明确规定销售散装茶叶必须在外包装、容器外或货架、货柜等显著位置上用公示牌或标示牌标明产品名称、生产日期或生产批号、保质期以及生产经营者的名称、地址、联系方式等事项。

  一直以来,茶商所售的散装茶可现场包装,但包装上只有相关茶叶的名称和一些简单的介绍,很多无标注生产日期;有的经营者则在茶叶箱体上简单标注茶叶品名、出处。当问及茶叶有无生产日期和保质期,如何保证茶叶的质量时,多数商家只能口头承诺本店出售的茶叶都是新茶,可以现场试茶。

  “市面上大多数茶行都是将散装茶叶包装起来销售,一般没办法也不会再去标注茶叶相关信息,这算是茶叶市场的‘潜规则’吧。”做茶叶生意近20年的经销商林先生告诉记者,很多经常喝茶的市民也接受这种习惯。

  据介绍,新规对茶商提出了更高的要求,如必须提供给消费者符合卫生要求、具有计量标签标识的小包装或计量标签标识凭证。如果茶商直接将没有任何信息的茶叶摆出来售卖,是不符合规定的。

  汕头茶协孙秘书长在接受采访时表示,提高散装茶上架要求,会对传统茶叶生产起到追本溯源的作用,这势必会倒逼茶农及时调整、规范茶叶制作、销售流程。孙秘书长希望广大茶商对新规予以高度重视并及早应对,以标准化为手段,有效提升我市茶产业可持续发展。



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